早速7月の業務に取りかかる。資料を参照しながらスライド作り。途中、情報確認のために文献を読んだり、息抜きに『神曲』を音読したり。
12時過ぎに昼食。
それからスライド作りを再開。おおよその検討で必要な情報を並べ、順序と分量を後で調整する予定。
18時半頃に退室。
先日読んだプッタネスカ（gli spaghetti alla puttanesca）についての記事："La puttanesca prima della puttanesca:storia di un piatto dal nome scandaloso"。
気になる名前の由来が紹介されている。古い起源と思いきや、第二次世界大戦後のイスキア島で命名された模様。レシピもついているので、一度試してみたい。